SLADICA KANINSKI VRH

datum: 02.09.2020

Tradicionalna Kaninska sladica – Kaninski vrh! 

 

V 50. letih prejšnjega stoletja se je pod recepturo sladice podpisal Karlo Kuk, takratni vodja strežbe v kaninski restavraciji. Ker je hotel, da ima Kanin svojo prepoznavno jed, je pripravil odlično sladico z biskvitom, pudingom in smetano ter ji nadel ime po vrhu gore - Kaninu.  

Sladica je skozi leta potonila v pozabo. Recept je ostal samo v spominu naših kuharic. Ko so nam po več desetletjih ponovno pripravile sladico,  smo si bili enotni, da se na Kaninu ne prileže ničesar boljšega. 

Naše kuharice sladico pripravljajo povsem ročno in tako poskrbijo, da ima Kaninski vrh, poleg odličnega okusa, v sebi tudi dušo rok, ki so ga oblikovale.  

Pa menda na 2300  nadmorske višine tudi vse kalorije zginejo. 

kaninski vrh 2